close

 




 



    





香煎赤宗
約2-3人份

材料:
赤宗4條(約300g),薑2-3片,

調味料:
鹽1/3茶匙,米酒1大匙,

步驟:
1.將鹽及米酒淋灑在魚身
2.用手仔細塗抹均勻放置20分鐘



3.炒鍋中倒入1大匙油,薑片放入爆香
4.進鍋前用餐巾紙將魚身表面多餘的水份擦乾
5.小火慢慢煎約5-6分鐘才翻面
6.2面都煎到金黃即可




arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Emily 的頭像
    Emily

    愜意人生-Emily

    Emily 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄