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這麼多年來,在金山南路的「馬叔餅鋪」買來的芝麻醬燒餅,一口咬下後,那好滋味給我的感動都是很相同的,沒有因為媒體電視的報導而改變了最初的味道,店內的裝潢陳設也一如往常,安安靜靜不引人注意,只有招牌的確變美也變大了些~



芝麻醬燒餅很紮實,約略2/3個巴掌大,放在手上卻是沉甸甸的,橫切面是一層一層紮實的麵體組織,裡頭散發出的芝麻醬香氣很濃郁,看不到醬,我想應該是烤燒餅前就已經塗上的吧?!

 

中間夾著的醬牛肉是整體的重點啊,滷得香透的牛肉片成一片一片,夾在嚼來芳香的芝麻燒餅裡……真是讚!
 

有回特意去買了一盒醬牛肉回家當小菜,光是醬牛肉就可以吃掉一大盤了。

 



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