朋友有天跟我說怡客咖啡有賣地瓜餐。噯？我好久沒踏進這家咖啡廳了哩！
原來怡客的地瓜餐是一整天都可以點的「輕鬆點」輕食餐。一條中型的地瓜，對剖，放點起司，然後送進烤箱裡烤。10分鐘後，一份有如陽光般金黃燦爛的地瓜便等著你去餐台取了。另外附上一杯60元額度的咖啡，這樣才 99 元。不管當作早餐、午餐或者點心，都是個很健康的選擇！吃的時候要連皮才更營養。
前幾天才看到有關「順暢人生」的文章，提到了地瓜這樣好物。其實這種地瓜餐，在家自己做就可以了。挑體型小一點的，皮刷乾淨，用電鍋蒸或用烤箱烤。烤箱烤會比較好吃，大概200度左右的溫度，烤個20～30分鐘就很好吃了。有聽過說，如果要像烤地瓜專門店那樣烤到出糖，就要讓地瓜水分少一點，擺個幾天（別讓它發芽了XD），甚至有太陽曬更好，這樣去烤就會像外面賣的窯烤地瓜那樣甜美。
如果懶的自己烤，家附近又沒有賣烤地瓜的小攤，或許可以去7-11找找看。某些7-11的冰櫃裡（就是放高級微波食品、HD冰淇淋的直立式冰箱）會有賣瓜瓜園的烤地瓜。一盒兩顆，價錢大概50塊錢吧？要吃的時候拿出來微波或者解凍後烤箱再烤一烤就OK了。不過我個人是覺得最近幾次買，地瓜都有點縮水變小就是了。
全站熱搜
留言列表
訂閱最愛部落格~ 
