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很好吃的樣子 !! 不難作 !


白酒醬燒雞腿
約3-4人份

材料:
無骨雞腿4支(約500g),蒜頭3-4瓣,醬油30cc,
白葡萄酒120cc,糖1茶匙


 


步驟:
1.蒜頭切片,雞腿若沒有去骨,請在雞腿上劃幾道方便入味
2.依序將醬油,白葡萄酒及糖放入小鍋中
3.然後加入蒜頭片小火煮至糖融化
5.將雞腿放入,蓋上蓋子使用小火熬煮約20分鐘
6.中間數次開蓋將雞腿翻面以利味道平均
7.完成後雞腿撈起,稍微放涼就切成片狀
8.淋上剩下的醬汁即可




補充
1.若沒有白葡萄酒,可以用2大匙米酒+100cc清水代替




 


 










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